[安妮的厨房]快手番茄培根虾仁意面
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人做过这道菜
小白菜丫
番茄和虾仁是天造地设的一对，培根能增加虾仁缺少的肉香，最后的欧芹更是必不可少
用料
[安妮的厨房]快手番茄培根虾仁意面的做法
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烧水的同时洗西红柿，菠菜，葱
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开水后，同时煮意面和鸡蛋，8分钟定时，同时切西红柿成丁或片，切葱，切蒜
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热锅，加油，放蒜，蒜香出来后下培根
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培根熟至变色，下西红柿，西红柿煸出水后，下虾仁炒匀，加料酒，盐和黑胡椒
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意面快煮熟前一分钟，用漏网放菠菜1分钟煮熟，捞出铺在碗角落
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意面和鸡蛋过冷水，滤干水后加入炒料的锅，拌匀，试咸淡再加盐，出锅前撒欧芹粉拌匀，装盘，切鸡蛋摆盘
小贴士
菠菜鸡蛋都可有可无，但培根很出香味，一定要有
