微波炉烤茄子
2
人做过这道菜
芒果*
为了便于下一次做这道菜，有同样的味道所以编个菜谱。
用料
微波炉烤茄子的做法
-
茄子洗干净整个放入微波炉叮六分钟，取出切开， 茄子中间要划几刀便于入味。
-
在叮茄子的时候准备料汁。料汁（生抽两勺，老抽半勺，花椒面，辣椒面，孜然粉，盐，鸡精，白糖，青、红椒粒，香葱粒，蒜粒适量加少许水拌匀），炒锅放少许油，爆香蒜粒， 倒入料汁烧开，盛入碗中备用。
☞把料汁均匀的倒入叮好的茄子中，撒上适量的孜然粉，放入微波炉叮四分钟。
-
从微波炉里内取出撒上香葱粒。
香味四溢的烤茄子就做好了。
小贴士
自我感觉是做这道菜长茄子比圆茄子好吃。茄子不要去皮，菜谱中的勺子的用量就是平常我们吃饭用的小勺。步骤1中说叮茄子三分钟取出翻面，再放进去继续叮三分钟，一共六分钟。
