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闽南菜干饭

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丽云15259296332的厨房  丽云15259296332
小时候的家乡味！

用料  

米 适量
油 适量
五花肉 克
盐 适量
水 克
白萝卜干 1小把
葱头 几个
虾皮 适量

闽南菜干饭的做法  

  1. 1.备料，切丁！

    闽南菜干饭的做法 步骤1

  2. 2.炸五花肉（家里刚好没有用肥肉代替）

    闽南菜干饭的做法 步骤2

  3. 3.炸葱头油，把油盛出放碗里备用

    闽南菜干饭的做法 步骤3

  4. 4.将食材下锅炒一下，加入少许盐巴生抽

    闽南菜干饭的做法 步骤4

  5. 5.放米下水，开大火烧开，转800瓦待水快干转400瓦闷10分钟

    闽南菜干饭的做法 步骤5

  6. 加葱头油搅拌一下，就可以出锅了😊

    闽南菜干饭的做法 步骤6

小贴士

1.煮饭的时候看放的东西调整水位
2.可以用电饭锅更省事
3.菜干要把碱水洗干净，否则都是碱味

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该菜谱发布于 2017-06-18 14:57:32
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