红烧鲳鱼

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用料  

鲳鱼
料酒 适量
葱花 适量
适量
酱油 适量

红烧鲳鱼的做法  

  1. 鲳鱼去掉内脏洗净沥水,葱姜蒜切好备用

  2. 鲳鱼入平底锅煎至两面金黄

  3. 铁锅放入少许油烧热,加入葱姜蒜爆香,入鲳鱼,加一勺料酒,两勺酱油,一勺糖,再加一碗水,煮开盖锅盖,中小火烧继续烧。烧至收汁撒入剩下的葱花即可

 
该菜谱发布于 2017-06-15 13:15:24
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