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肉包子

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柏柏妈咪手工烘培的厨房  柏柏妈咪手工烘培

用料  

面粉 500克
酵母 5克
牛奶代替水 适量
糖 30-40克
泡打粉 1勺

肉包子的做法  

  1. 首先用小半碗温水（摸摸不烫手）将酵母放进去搅拌一下，然后拿盖子盖起静止5分钟！

  2. 其余所有材料一起混合

  3. 将静止好的酵母倒进去混合好面粉里，然后适量的加入牛奶活面粉.直到感觉光滑就可以.

  4. 把活好的面粉盖好，发酵到2倍大就可以！

  5. 把活好的面排气，分小块就可以包包子了！

  6. 包好的包子要再发酵一下才可以蒸噢！

  7. 最重要一步是蒸好的包子不要马上打开盖子，关火5分钟后再开盖子！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-06-10 07:56:14
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