静澜甜蜜烘焙小屋
芒果流心慕斯
8.6
综合评分
42
人做过这道菜
夏天正是芒果成熟时节，用新鲜芒果打成泥做一个芒果慕斯给家人解暑是个不错选择哟，而且切开就有诱人的流心流出，哇！看到都胃口大开。
用料
芒果流心慕斯的做法
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新鲜芒果打成泥备用，泡好吉利丁
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芒果泥里加入朗姆酒，溶化的吉利丁，和打成6分发的淡奶油拌一起，
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入模，中间留一个孔放流心。操作手法见视频。
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入冰箱冷藏三小时脱模
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装饰好即可
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模具可圆的可方的不固定。解疑或需线下学习更多内容请加微信zhongtouzailai2048
小贴士
中间流心不要加吉利丁哟，更多详细视频课程请关注微信公众号小甜甜。LittleTTS
