简易手撕面包
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人做过这道菜
无色娘娘
看到朋友做，自己试刀一下，
很简单哦😄
很简单哦😄
用料
简易手撕面包的做法
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除黄油，蛋液，蓝莓酱以外的食材一起倒入和面机搅拌至3光，
然后加入黄油继续揉15分钟
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至出手膜状态
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团起来覆盖保鲜膜，夏季中午发酵约45分钟
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至双倍以上大
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取出反复揉，排气，
再分成4等份，
用擀面杖擀至直径20cm大小，
逐层刷上蓝莓酱
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4层逐个叠好
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用锋利的刀先分成4等份
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再分成16等份
然后把相邻的2个分别往左，往右合起来
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最后移到8寸的烤盘中
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再次发酵30分钟以上，至双倍大
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刷上蛋液，加入自己喜欢的干果点缀一下
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烤箱提前5分钟预热后，
170℃放入，
烤20分钟，
即可。
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呵呵，烤老了一点，
下次记得考一半时间，在上面盖一层锡纸会嫩一些
