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金黄土豆圈

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一只没有枣的胖粽子的厨房  一只没有枣的胖粽子
这是一个土豆泥与面包糠相爱的故事

用料  

土豆 2 个
面包糠 适量
淀粉 两勺
盐 适量
奶油 50ml
番茄酱或沙拉酱 适量

金黄土豆圈的做法  

  1. 土豆洗净，切半蒸锅蒸熟

  2. 取出捣成泥

  3. 将奶油，盐，淀粉加入土豆泥搅拌均匀，搓成条，首尾连接成圈，在面包糠中滚一圈

  4. 锅中放油，七成热时加入土豆圈，金黄时捞出来

  5. 装盘，挤番茄酱或沙拉酱适量

    金黄土豆圈的做法 步骤5

小贴士

放适量盐是为了防止土豆泥发涩，此菜既有了土豆泥的香甜又有了炸薯条的酥脆

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该菜谱发布于 2017-05-26 13:01:19
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