海米西瓜皮
8.6
综合评分
16
人做过这道菜
冰山妈咪
用料
海米西瓜皮的做法
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用刀切去剩下的红色果肉部分。
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然后切去西瓜绿色硬外皮。
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然后切薄片切丝都行。
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西瓜片，蒜米切碎，海米稍微清洗一下沥干水份备用。
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热锅放油然后加入蒜米碎炒香~
炒香后倒入海米爆香~
之后倒入西瓜片翻炒大约30秒，
（这时看到西瓜片已经变软带点浅黄）
就加入水盖过西瓜片
看到汁收了一半时用铲子切一下那西瓜皮，如能轻松就切断就可以放盐调味和
大火把汁收干些盛起撒点葱花享用了。
☆全程用大火☆
小贴士
☆西瓜皮先切小块才切去剩下的红色果肉
这样比较容易切。
☆切西瓜绿色硬皮时尽量切到没看到残留的绿色，
这样可以省下烹煮时间且吃起来口感较好。
☆西瓜皮硬，切时小心手！☆
这样比较容易切。
☆切西瓜绿色硬皮时尽量切到没看到残留的绿色，
这样可以省下烹煮时间且吃起来口感较好。
☆西瓜皮硬，切时小心手！☆
