凉拌麻肝

4 人做过这道菜
🌈凉拌麻肝~~快手菜🌺🌺

记得一些美食节目上常说,
北京人爱吃炒肝,
那种绵香让人回味无穷……

而这款凉拌麻肝,
会给你带来不一样的感觉,
入口麻辣鲜香,
会让你停不住嘴的。

用料  

熟猪肝 一块
香油 1小勺
1小勺
半小勺
生抽 1小勺
椒盐 半小勺
一点点
芥末油 5滳
辣椒油 1一2小勺
香菜沫 1根
胡椒粉 半小勺

凉拌麻肝的做法  


  1. 快手菜
    超市买的熟肝,
    切成薄片,
    放入香菜、椒盐,
    生抽、香醋、白糖,
    鸡精、香油、芥末油、胡椒粉,
    如有辣椒油更好,
    拌匀即可。
    麻辣鲜香,
    拌少了可不够吃的,
    别说我没告诉你。

    凉拌麻肝的做法 步骤1

小贴士

如有自己炒的花椒粒,碾碎粉拌入,更加麻香。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-22 19:48:26
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凉拌麻肝的答疑

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