小五肉松小小贝。

一、用蛋黄分离器，将蛋黄蛋清分离。
二、蛋黄容器里加入纯牛奶（50g）搅拌均匀。
三、加入植物油（40g）搅拌均匀。
四、将低筋面粉（50g）筛入（用筛子）用搅拌器快速搅匀，搅至无颗粒状态。

一、用电动搅拌机搅拌蛋清。
二、高速挡位打发，出泡。
三、出泡后加入15g白砂糖继续打发。
四、等到泡泡消失后再加入15g白砂糖继续打发。
五、将打发好的蛋清1/3加入蛋黄容器，搅拌均匀，然后再将剩余的蛋清全部倒入蛋黄容器，继续搅拌均匀。（用炒菜的方式搅拌，至无颗粒即可）
六、把搅拌好的液体倒入模具，用刮刀刮平。（轻轻的就好）此步骤忘记拍照😱放入烤箱170度 20分钟
七、出炉后倒扣，放凉

一、放凉后可以用圆形磨具扣压形状，按自己的喜欢按压大小。
二、在圆形的饼上刷上一层沙拉酱。
三、对折后再刷沙拉酱（两面都要）
四、滚上肉松即可。完成啦啦啦啦啦啦～

第一次做，没有美感。请见谅

😋😋😋😋