搓菜鱼鱼

1 人做过这道菜
家里种的菠菜上来了,吃也吃不完…就想着好久没吃搓菜鱼鱼了,以前妈妈经常做给我吃…这个是我们老家经常吃的一种面食…

用料  

新鲜绿菜(我用的是菠菜) 一小捆
面粉 适量
适量
两根
适量
辣椒面 适量
酱油 适量
适量

搓菜鱼鱼的做法  

  1. 把菠菜洗净,剁碎。

    搓菜鱼鱼的做法 步骤1
  2. 加入白面活好,醒二十分钟左右

    搓菜鱼鱼的做法 步骤2
  3. 葱,蒜切成碎末,锅里倒入食用油,油红后放入葱末、辣椒面,半分钟后倒入少量水,放入酱油,盐等,关火,放醋和蒜末。

    搓菜鱼鱼的做法 步骤3
  4. 把活好的面揪成拇指大小的剂子,搓成鱼的形状,然后煮熟就可以了

    搓菜鱼鱼的做法 步骤4

小贴士

也可以换成芹菜叶或者野菜,不过其他的需要提前用开水焯一下……

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-12 15:00:08
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搓菜鱼鱼的答疑

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