多妈5566
酱香年糕虾
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人做过这道菜
用料
酱香年糕虾的做法
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虾剪去虾须、虾枪，挑去黑线，洗净沥干；
年糕浸泡10分钟；
姜切丝；
葱切段。
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热锅倒少许油，
爆香姜丝后倒入虾翻炒至变色； -
喷入料酒，继续翻炒片刻放入年糕，加1小勺生抽炒匀，此时可以加小半碗清水，煮开后继续1分钟样子，使年糕煮透；
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调入黄豆酱翻炒均匀，撒上葱段，翻炒片刻即可起锅。
小贴士
1.黄豆酱有一定的咸度，一定要根据菜量以及自家习惯的口味来放。
2.不喜欢年糕或葱的也可以不放。
2.不喜欢年糕或葱的也可以不放。
