把上面的材料称好,酵母加入水里搅拌均匀后静止10中,看到有小泡泡后一点一点加进面粉里,再揉成面团,大约揉10分钟左右,在锅里加点温水,把揉好的面团隔水盖上盖子30分钟,看到发酵至两倍大就拿出来分成八份,包上馅,把包好的包子再醒30分钟,也是隔水醒面,看到包子有变大一倍就开火蒸上20分钟,停火后过5分钟再开盖,就可以了
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