把玉米粒剥下备用,将木耳泡发,把猪肉,木耳,海参切成和玉米粒等大。
热锅凉油,下入肉丁,开到大火,迅速翻炒,待肉色发白,倒入玉米粒翻炒。
锅中微微起烟,加进去白酒,一小撮盐,酒量4倍的绵白糖,放入木耳和海参,翻炒,待汤汁滚开即可装盘。
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