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炝油豆腐

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麦芽儿的素食生活的厨房  麦芽儿的素食生活
从小吃到大的菜，做法简单味道却不单调～

用料  

盐 适量
辣椒 2只
油 适量
葱 2根
北豆腐 1块
白芝麻 1勺

炝油豆腐的做法  

  1. 豆腐两三刀切成厚片，放开水里煮5分钟祛除豆腥味，捞出后沥干水分在表面撒一层盐。

  2. 烧热油，放入辣椒、葱、白芝麻炝香，炝熟的辣椒和葱特别香，喜欢吃就多放一些。

  3. 趁热把油浇在豆腐上，不用拌，吃的时候夹一块豆腐沾着油就着葱花，咸香爽口，超赞！

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该菜谱发布于 2017-04-30 13:20:16
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