将全脂牛奶文火煮开,加入肉桂粉,香草荚浸泡10min左右。
浸泡香草荚的同时打发淡奶油,搅打出现纹路,放入冰箱待用。
取浸泡完毕的牛奶,过滤掉香草荚,再次文火加热,加入可可粉,糖粉,不断搅拌,直至完全溶解。
倒入咖啡杯,加入适量打发的淡奶油。
撒少量肉桂粉装饰即可,如有肉桂棒可插入肉桂棒装饰,完美~
上传你做的香草肉桂可可