芹菜叶豆渣饼

1 人做过这道菜

用料  

豆渣 一次打豆浆剩余的用量
面粉 适量
少许
鸡蛋 2个
淀粉 少许
小葱 少许
小芹菜叶 少许
味精、鸡精 少许

芹菜叶豆渣饼的做法  

  1. 第一步把豆渣、鸡蛋、小葱和切碎的小芹菜叶通通放进干净的容器中,搅拌均匀。然后慢慢的加入少量的水。
    第二步加入面粉和淀粉,继续搅拌均匀。水不要太多,不要太稀哦
    最后加入少量的盐、少许鸡精和少许的味精。(当然如果喜欢的话,还可加入胡椒粉、花椒粉、五香粉等)因为我喜欢豆渣、芹菜、小葱的天然香味儿,所以这些东西,我从来都不放。

    芹菜叶豆渣饼的做法 步骤1
  2. 开火,锅内放入少量的油。用勺子舀上一勺子面糊子放入锅中,中小火煎制。也可用平底锅煎制。

    芹菜叶豆渣饼的做法 步骤2
  3. 底部凝固以后翻面。总共的煎制时间2到3分钟左右。

    芹菜叶豆渣饼的做法 步骤3
  4. 当当当,出锅了。

    芹菜叶豆渣饼的做法 步骤4
  5. 咬一口,嗯,好香。好好吃哦!

    芹菜叶豆渣饼的做法 步骤5

小贴士

建议煎制的时候最好用不粘锅锅具。盐一定不要多哦,太咸的话就吃不成了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

芹菜叶豆渣饼相关分类

该菜谱发布于 2017-04-27 22:33:15
16 收藏


芹菜叶豆渣饼的答疑

关于芹菜叶豆渣饼的做法还有疑问? 提一个问题