鲍鱼捞面

Name: 鲍鱼捞面
Ingredients: 适量油; 老抽; 鲍鱼罐头; 冰糖; 面; 蚝油

7.8 综合评分

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芝士虾滑yu

睇《阿妈教落食平d》，学整鲍鱼捞面

用料

油	适量
老抽
鲍鱼罐头
冰糖
面
蚝油

鲍鱼捞面的做法

把面焯熟，时间根据自己喜好的软硬决定
捞起面条
锅中加入少量水
煮滚，加入糖，老抽，蚝油，鲍鱼罐头里的汁
把汁收浓一些
把面放下去，捞匀
把面装盘，留些汁在锅里
把鲍鱼放入，煮热
把鲍鱼夹到盘子里
把汁收浓一点，倒入盘里

小贴士

1.干面在煮之前，用水冲冲，更加易散
2.有钱的可以用更高品质的鲍鱼
3.如果是高品质的鲍鱼，请按照肥妈的方法做
4.由于我的鲍鱼和节目中的鲍鱼品质相差太大，所以做法是经过我的改良的

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该菜谱发布于 2017-04-27 20:23:23

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