面包机烤鸡腿

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猎奇瞎琢磨,想试试“吊炉”,制作过程玩儿的开心,成品吃得也开心~如果你家里没有烤箱只有面包机,可以用这个方法做一道鲜嫩多汁的烤肉~

用料  

鸡腿 一只
新奥尔良烤鸡佐料 一袋

面包机烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿一只,去掉鸡腿骨只留下鸡腿肉

  2. 新奥尔良烤鸡料兑适量清水调成糊状,涂抹到鸡腿肉,里里外外能抹料的地方都要涂满,收进食品袋子中,放进冷藏,腌制至少12小时。

  3. 自己做个简易的支架,比如这样的,用烤串的铁钎子随便拧巴拧巴就可以

    面包机烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 腌制好的鸡腿肉用锡纸包住,一定包严实,千万别漏,不然面包机内胆有的你刷

    面包机烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 将锡纸包用金属丝缠好吊到支架上,选择面包机烘烤功能,时间设定50分钟。这段时间该干嘛干嘛去,反正怎么也烤不糊都不用检查现场。

    面包机烤鸡腿的做法 步骤5
  6. 时间到,随着锡纸包打开,一股白气袅袅升起,锡纸包里有很多的肉汁。

    面包机烤鸡腿的做法 步骤6
  7. 可以趁热切块食用,汁水丰沛,肉质鲜嫩Q弹~也可以凉了吃这时候肉汁凝成了皮冻那美味你懂的~

    面包机烤鸡腿的做法 步骤7

小贴士

做着玩儿的~锡纸包一定要包好~
 

面包机烤鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2017-04-23 20:59:03
16 收藏


面包机烤鸡腿的答疑

  • 小兔乖乖0907  2020-08-04  
    0
    不用放面包桶接着油吗
    作者回复 2020-08-15  
    不用,锡纸包严就可以,这个做法就是玩儿的,想用内胆的话就用,何必拘泥形式

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