铁板虾

2 人做过这道菜

用料  

大虾 12只
小香葱 一把
韭菜 一小把
4~5头

铁板虾的做法  

  1. 大蒜切成沫,一半用油煸熟,淡淡的一点儿糊

  2. 小香葱、韭菜洗净,控干水份,切成寸段备用

  3. 大虾洗净,去掉须子,包皮,留住尾部

  4. 准备铁板,将香葱、韭菜码在锅底,然后把洗净的大虾摆在上面,将煸糊的蒜沫和切好的生蒜沫均匀的洒在大虾上面,根据个人口味加盐,盖盖开火,焖烧

    铁板虾的做法 步骤4
  5. 大概7~8分钟,虾变色入味,就熟了

    铁板虾的做法 步骤5

小贴士

注意,铁板烧烤后温度非常高,不要烫手

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-22 13:14:48
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铁板虾的答疑

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