自制刀削面

称好配料

用原汁机打的黄瓜原汁代替水

揉好的面团静置一个小时

备好工具，把面团压在木板上

待水烧开，加一点盐，用辅助工具把面削进锅里，入锅即煮，煮到面都漂起来就熟了；

再用豆油蒜泥爆炒把煮好的刀削面加入，加点高汤（刚好有备好的羊肉汤），把洗好的小青菜一起入锅，加盐稍煮片刻，装盘；

准备加入提前备好的酱肉丝

葱、姜、肉丝（前夹）

葱姜爆炒肉丝，加黄酒、冰糖、黄豆酱、海鲜酱、少许水烧成酱肉丝，最后可以加些胡萝卜丝稍微炒一会关火；

酱肉丝黄瓜鸡蛋刀削面完美登场👏👏👏

某淘宝的刀削面工具给力，在家想吃刀削面随时不成问题😜