虾仁解冻,放入盐,香油,胡椒粉,腌制15分钟
香菇去茎,洗净,选择较小的香菇比较好,待会儿连同虾仁一口一个,不容易掉
虾仁铺在香菇上,摆盘
葱切末,点缀
上锅蒸6分钟,汤汁勾芡,洒上葱,闷1分钟即出锅
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