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生炒牛肉

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思索不竭的厨房  思索不竭
家里食材有限，就用了家里有的几种调料，有蒜的要放些蒜😊

用料  

牛肉 克400
姜 片
芹菜
蒜段
蒜叶
泡椒
盐
盐
味精
芝麻油
耗油
生抽
花椒油
玉米淀粉
植物油

生炒牛肉的做法  

  1. 食物要切整齐，这样做出来的菜才会漂亮

  2. 图中勺子就是吃饭用的勺子大小

  3. 热油爆香姜蒜段，再加入三勺辣椒酱和豆瓣酱翻炒均匀

  4. 再加入泡椒翻炒30秒左右

    生炒牛肉的做法 步骤4

  5. 加入芹菜翻炒到30秒

    生炒牛肉的做法 步骤5

  6. 再加入牛肉翻炒制牛肉八成熟，大概翻炒1分钟左右

    生炒牛肉的做法 步骤6

  7. 所有图片上我都做了说明

    生炒牛肉的做法 步骤7

  8. 完成✌

    生炒牛肉的做法 步骤8

小贴士

我用的火是比较大的猛火炉，酒店用的那种，所以翻炒时间比较短，在家里用电磁炉或者煤气灶的话炒菜时间得延长。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的生炒牛肉

 

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该菜谱发布于 2017-04-12 22:16:50
36 收藏
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