英式下午茶——芝士火腿三明治

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英式下午茶茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而重,由咸而甜的法则。先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。

用料  

番茄 1个
生菜 1棵
火腿 1片
芝士片 1片
咸味方包 3片
鸡蛋 1个
少许
鲜奶油 2茶匙
橄榄油 适量

英式下午茶——芝士火腿三明治的做法  

  1. 首先制作香滑炒鸡蛋,将鸡蛋加入少许盐,和2勺奶油,搅拌均匀。

    英式下午茶——芝士火腿三明治的做法 步骤1
  2. 以大火烧热平地锅,加入少许的橄榄油。烧热后立即转小火

    英式下午茶——芝士火腿三明治的做法 步骤2
  3. 炒至大部分刚熟,剩余少许未熟让余温将其刚好弄熟,立即上碟

    英式下午茶——芝士火腿三明治的做法 步骤3
  4. 锅烧热之后,转小火煎香火腿。

    英式下午茶——芝士火腿三明治的做法 步骤4
  5. 生菜洗干净,番茄切片。

    英式下午茶——芝士火腿三明治的做法 步骤5
  6. 按咸方包→生菜→番茄→咸方包→火腿→芝士片→鸡蛋→咸方包的顺序放入食材

    英式下午茶——芝士火腿三明治的做法 步骤6
  7. 三明治做好之后,切成长条形,或者小三角形就可以食用了

    英式下午茶——芝士火腿三明治的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2017-04-11 14:51:03
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