电饭锅版腊味饭

2 人做过这道菜
周末不想弄太复杂的饭菜,又想营养好,又想省事?试试这个腊味饭吧!
做的时候忘记拍过程照片啦,好在做法简单,没有图片一样so easy!(o^^o)

用料  

大米 适量
广式腊肠 适量
青豆 适量
胡萝卜 适量
甜玉米粒 适量
土豆 适量
酱油 适量
适量
或者其他一切你认为想吃的食材(o^^o) 适量

电饭锅版腊味饭的做法  

  1. 米洗好,放上水,水量比平时煮饭略多一点点。

  2. 其他所有食材切丁,腊肠切片

  3. 葱分成葱头和葱花,分别切粒

  4. 锅烧热,放油,油比平时炒菜的量多一点点,然后放葱头爆香,按顺序加入土豆粒,青豆,胡萝卜粒,腊肠片,玉米粒等,原则上是最难熟的先放,容易熟的最后放。

  5. 炒到土豆有点焦的时候,放盐,放酱油再翻炒到酱油香味出来,就直接倒到电饭锅跟大米一起。

    电饭锅版腊味饭的做法 步骤5
  6. 开电,直至饭熟。然后开盖,撒上葱花,然后用饭勺把米饭捞匀,再盖上锅盖捂十分钟左右,让米饭的水份充分吸收。

  7. 开动啦!好吃的简直停不下来^ _ ^

    电饭锅版腊味饭的做法 步骤7
  8. 装一下盘。

    电饭锅版腊味饭的做法 步骤8

小贴士

1、一定要用广式腊肠,无法替代。香气四溢!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-09 17:19:47
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电饭锅版腊味饭的答疑

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