将采摘来的艾草取叶泡水里清洗干净,锅里加水煮开放入艾草煮熟,捞出切碎
因为用菜刀切碎很累人,我就用了料理机打碎,省力又省时
将糯米粉,面粉,粳米粉放大盆里拌匀,倒入碎艾草,然后用手将碎艾草拌匀,边揉边加糖水,揉成软硬适中的艾草面团
芝麻洗干净入锅小火炒熟磨碎,花生小火炒熟磨碎,拌入白糖
艾饺:取一小团面粉揉圆按扁先放入猪油,再用小勺把芝麻花生白糖馅放入,包起来捏成如图,捏二角的三角的四角的都可以,只要不露馅
艾糕:取一小团,放入月饼模具压成型就可
包好的艾饺入蒸锅,蒸15分钟,二角的艾饺出炉啦!
艾糕入蒸锅15分钟
好吃!好吃!好吃的艾饺艾糕来了!
上传你做的艾草之艾糕艾饺
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