意式奶酪沙拉@生酮

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简单又美味的一道菜,特点是意大利人对奶酪和西红柿的深情厚爱,加上绿色芝麻菜,就是意大利国旗的颜色🇮🇹……
       随着地中海的气候跑步进入夏天,中午的气温已经超过25度,爽口的沙拉更能勾起大家的食欲,在享受美味的同时也享受健康!

用料  

奶酪Mozzarella 1袋
西红柿 1个
芝麻菜 适量
橄榄油 适量
混合香料碎 少许

意式奶酪沙拉@生酮的做法  

  1. 芝麻菜洗净晾干,铺在盘子底部。

    意式奶酪沙拉@生酮的做法 步骤1
  2. 西红柿大小适中的一个,洗干净擦干水分,去蒂切成三角瓣,尖头朝内,摆成一圈。
    西红柿一定要新鲜偏硬一点的。

    意式奶酪沙拉@生酮的做法 步骤2
  3. 接下来,最美味的奶酪来啦!
    开袋倒掉水分,切成厚片,放在西红柿的上面。意大利的明星奶酪之一,水牛乳轻奶酪,口感清香有弹性,微微咸甜。

    意式奶酪沙拉@生酮的做法 步骤3
  4. 撒上适量橄榄油和适量混合香料碎。
    精盐、黑胡椒和柠檬汁等调料随个人喜好增减。

    意式奶酪沙拉@生酮的做法 步骤4

小贴士

混合香料中含有少量的盐,但也远低于中餐的咸度。因为沙拉本身食材新鲜、口感丰富,所以并不觉得口淡。需要减低食盐摄入量的朋友可以试试看。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-06 00:27:47
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