香烤鸡肉沙拉皮塔

3 人做过这道菜
来自bbc《美食大冒险》,因为没写份量所以这里也给不了明确的量

用料  

烤鸡肉
鸡胸鸡腿
A:白胡椒/孜然粉/草果粉/盐/肉桂粉
B:橄榄油/柠檬汁/蒜末 少量
沙拉
紫甘蓝/洋葱/生菜/欧芹
酱汁
芝麻酱/柠檬汁/橄榄油/蒜末
皮塔饼

香烤鸡肉沙拉皮塔的做法  

  1. 把A和B混合,放入鸡肉混匀(可以腌制过夜)烤箱180度12-15分钟。

    香烤鸡肉沙拉皮塔的做法 步骤1
  2. 沙拉蔬菜都切丝混匀

    香烤鸡肉沙拉皮塔的做法 步骤2
  3. 酱料搅匀(柠檬汁少量让芝麻酱变稠)

    香烤鸡肉沙拉皮塔的做法 步骤3
  4. 烤好的鸡肉切条或片,在煎锅里热到表面上色,把烤盘里自然溢出的汁也倒进去,收一下汁。

    香烤鸡肉沙拉皮塔的做法 步骤4
  5. pita饼热一下。

    香烤鸡肉沙拉皮塔的做法 步骤5
  6. 把饼破开,一层沙拉+酱一层鸡肉+酱+沙拉+酱

    香烤鸡肉沙拉皮塔的做法 步骤6

小贴士

一个非常不严谨的菜谱,但是这个做法很棒值得借鉴。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

香烤鸡肉沙拉皮塔相关分类

该菜谱发布于 2017-03-31 14:33:18
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香烤鸡肉沙拉皮塔的答疑

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