炸麻花

7.2 综合评分
13 人做过这道菜
做给孩子吃,无任何添加剂

用料  

面粉 200ml小杯五杯
适量
两小勺
白芝麻 和面之前泡一会
200ml

炸麻花的做法  

  1. 用上述材料活好面醒一会儿,有功夫的可以把白芝麻炒熟再和面,有条件的也可以加两个鸡蛋

  2. 弄小块剂子,像这样擀开

    炸麻花的做法 步骤2
  3. 擀成这么大就可以切成竖条了

    炸麻花的做法 步骤3
  4. 然后叠在一起再切

    炸麻花的做法 步骤4
  5. 中间用刀切一刀

    炸麻花的做法 步骤5
  6. 从切口那里翻过来一边,可以单片翻,也可以两片一起翻,随自己喜好

    炸麻花的做法 步骤6
  7. 油烧热后下锅炸

    炸麻花的做法 步骤7
  8. 炸好后就可以出锅了,晾凉之后吃才更脆(⊙o⊙)哦,完工

    炸麻花的做法 步骤8

小贴士

用炒熟的白芝麻更香哦,也可以用黑芝麻

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

炸麻花相关分类

该菜谱发布于 2017-03-29 16:08:01
1206 收藏


炸麻花的答疑

  • 燕子418  2020-02-13  
    1
    你好,请问200毫升油也要和在面里吗?还是用来炸麻花用的
    作者回复 2020-02-20  
    和面
  • 大脑门儿i_j2lw  2020-01-29  
    1
    这不是焦叶子吗😂😂😂
    作者回复 2020-02-20  
    我们这叫麻花
  • 阳光普照的瞬间  2018-02-11  
    1
    配料里是不是忘加糖了,没有糖还好吃吗
    作者回复 2018-02-12  
    我不喜甜食😁
  • flora_o7pv  2017-12-18  
    1
    请问你是用电磁炉炸的吗?设的什么温度?
    作者回复 2017-12-22  
    不是啊,用的气炉子,看着油开始热了就下锅了,不要太热,容易糊了
  • 下厨房用户_kbc6d  2023-06-14  
    0
    为什么不是甜的
    作者回复 01-09  
    北方还是偏向吃我们偏向吃咸口
  • 我最闪亮_vc3i  2022-02-02  
    0
    200克面粉加200克油  请问这个比例能把面合在一起吗  真能扯呀
    作者回复 2022-07-01  
    能啊,真的是这样做的呀
  • 小米粒zll  2019-07-18  
    0
    面团是软的还是硬的?
    作者回复 2019-11-18  
    软的
  • 敏灬猪  2019-11-14  
    0
    不用醒面吗?
    作者回复 2019-11-18  
    步骤一要仔细看哟

以上留言由作者回复后显示