老式地三鲜

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东三省,国宝级菜品!特色没得说最老式做法!

用料  

茄子
青椒
土豆
水淀粉 适量
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
老姜 适量

老式地三鲜的做法  

  1. 备食材

    老式地三鲜的做法 步骤1
  2. 备辅料,调料

    老式地三鲜的做法 步骤2
  3. 改刀

    老式地三鲜的做法 步骤3
  4. 蒜姜切末

    老式地三鲜的做法 步骤4
  5. 大辣椒过油

    老式地三鲜的做法 步骤5
  6. 茄子过油

    老式地三鲜的做法 步骤6
  7. 土豆过油

    老式地三鲜的做法 步骤7
  8. 姜,蒜爆锅,翻炒,带上水淀粉,其他调料,均匀盛盘出锅!

    老式地三鲜的做法 步骤8

小贴士

姜末是老式地三鲜关键
 

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该菜谱发布于 2017-03-26 19:41:51
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