柳芽馅饽饽

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用料  

柳芽馅饽饽的做法  

  1. 柳芽清洗几遍,择去枝叉,清洗干净用盐泡十分钟

    柳芽馅饽饽的做法 步骤1
  2. 用开水焯一下,颜色变成翠绿色捞出,用凉水浸泡,每十分钟投洗一遍,去除柳芽的苦涩,泡两三遍即可

    柳芽馅饽饽的做法 步骤2
  3. 猪肉馅放入上述各种调料拌好,把洗干净的柳芽倒入

  4. 棒面用温水和好,不要太稀也不要太干,太干会裂口,太稀不成型

    柳芽馅饽饽的做法 步骤4
  5. 饼铛预热,倒油,把做好的饽饽放入煎至两面金黄,倒入少许水,盖盖小火焖十五分钟左右,待水烧干,继续煎至两面金黄就可以出锅啦

    柳芽馅饽饽的做法 步骤5
  6. 出锅……

    柳芽馅饽饽的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-03-24 14:58:04
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柳芽馅饽饽的答疑

  • 瓜瓜2009  2019-07-01  
    1
    不干不稀是什么状态呢
    作者回复 2019-07-01  
    是抓起来能捏成团的状态,太稀太干都成不了团
  • 菜刀哥的撒疯妹  2022-10-22  
    0
    吃过天津农村同事妈妈做的 超级美味 心心念到现在 收藏此方也很久了 再到此次评论 还是没实践😅
    作者回复 2022-11-11  
    可以做一次,真的特别好吃😋
  • 流星雨_zhfa  2020-04-25  
    0
    为什么会裂口,也不干呀
    作者回复 2020-04-28  
    可能棒面还是有点干,而且蒸的时间可能有点长了,如果二次热的时候时间长了也会裂口

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