1- 葱，胡萝卜，火腿肠切碎。鸡蛋➕盐，胡椒粉和牛奶，打散。
2- 用筛子过滤一下，形成鸡蛋浆。加入其他材料混合均匀。
3- 平底锅刷油，倒入一半鸡蛋浆，半熟后从一边卷起至一半。
4- 将平的一半推到一边，另一半倒入剩余鸡蛋浆。5- 熟后卷起，切段。
6- 小段中间斜切，将其中一块翻转，拼起来成心形。
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柒月1990
