红烧炖排骨

0 人做过这道菜

用料  

排骨

红烧炖排骨的做法  

  1. 把东西准备好。香叶、桂皮。白酒。花椒大料。葱段,蚝油白糖,辣椒

    把排骨用水煮,倒上白酒去腥味,煮脏东西,水开了到白酒,煮十五分钟。捞出来

    用油熬糖,油不热的时候放糖,一直搅拌,好了把排骨放进去炒,倒入开水,必须是开水,后面糖化开了不是倒上开水煮了,然后放大料之类的,再炖十五到二十分钟,中间把盐和蚝油倒上。味道都调好后放高压锅,25分钟差不多

    你调味的时候尝汤的味道。汤的味道重点。肉好吃,葱段多放,味道好

 

红烧炖排骨相关分类

该菜谱发布于 2017-03-13 19:56:39
5 收藏


红烧炖排骨的答疑

关于红烧炖排骨的做法还有疑问? 提一个问题