爱心米酒鸡蛋花
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人做过这道菜
帅气的老周和可爱的茜茜
今天是女生节，给我最爱的茜茜做了一碗爱心米酒鸡蛋花，放入了九颗自己亲手削的爱心胡萝卜作为点缀，加入枸杞更加滋补
用料
爱心米酒鸡蛋花的做法
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胡萝卜切片削成心形
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鸡蛋打发
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两小碗清水放入锅中，放入爱心胡萝卜，根据需要可加入生粉增加粘稠度，加入白砂糖增加甜度。我是加了生粉让米酒变得粘稠一些，米酒自身已经很甜了。
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将米酒加入锅中煮开后，调整到中火或者文火，保持沸腾
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将打发的鸡蛋缓慢倒入沸腾的米酒中，注意快速搅拌米酒，防止鸡蛋液成块，搅拌的速度决定能不能形成鸡蛋花
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加入枸杞煮两分钟即可出锅，美味可口的爱心米酒鸡蛋花就做成啦
