黄油切小块软化,高筋面粉,玉米淀粉混合过筛备用
黄油中分四次加入牛奶(当然你可以分更多次加),高速打发至体积膨胀。
加入玫瑰花酱,低速搅拌均匀。筛入面粉混合物~
翻拌/切拌均匀(推荐小岛老师搅拌法~下厨房里有方子详细讲解),查看面糊粘稠度~
装入裱花袋中(怎么装最棒相信你们都懂的)~开始挤吧此时预热烤箱150度
送入烤箱,150度25分钟左右~视烤箱脾气和曲奇厚度而定
出炉啦~
上传你做的玫瑰曲奇(清淡低糖版)