紫菜瘦肉粥

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用料  

大米 适量
瘦肉
紫菜 适量
鸡蛋 1只
小葱 适量

紫菜瘦肉粥的做法  

  1. 取适量白米,洗净浸泡半小时
    把泡米水倒入锅中煮沸后,再倒入白米

    紫菜瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 白米大火煮沸后,加入撕碎的紫菜,转小火煮至粘稠

    紫菜瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 香葱切碎备用
    瘦肉切末,加少许淀粉、酱油腌制十五分钟入味

    紫菜瘦肉粥的做法 步骤3
  4. 待粥煮至粘稠时,倒入瘦肉末、打散的鸡蛋、香葱再煮五六分钟,出锅前加少许油、盐调味即可

    紫菜瘦肉粥的做法 步骤4

小贴士

①白米先洗净,再浸泡,然后用泡米水煮粥,以避免营养流失。
②先把水煮沸,再倒米下锅煮粥,有效防止粘锅
 
该菜谱发布于 2017-02-26 19:24:17
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作者龙猫不像龙的其他菜谱

紫菜瘦肉粥的答疑

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