黑椒蚝油烤排骨

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用料  

排骨 二斤
葱姜蒜
生抽 一汤匙
蚝油 三汤匙
黑椒碎 一汤匙
黄酒 二汤匙
蜂蜜 二汤匙

黑椒蚝油烤排骨的做法  

  1. 排骨斩成自己喜欢的长度,所有材料混合,最少腌制一晚,中间有时间翻个身按个摩啥的,可稍微多放些蜂蜜,烤到焦香。220度,25到30分钟,可根据自己烤箱稍微调整时间。
    25分钟足够熟度,我喜欢颜色重点会多烤会儿。

    黑椒蚝油烤排骨的做法 步骤1

小贴士

很多人问会不会很干,这个要看每个人的感觉吧,我觉得正好,不水唧唧的也不会干的像肉干。怕会干的可以考虑裹锡纸烤。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-25 16:30:48
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黑椒蚝油烤排骨的答疑

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