葱油花卷&辣花卷

8.6 综合评分
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用料  

面团 参照白馒头的面团
油辣子 适量
A耗油 一勺
A色拉油 适量
A盐 适量
A黑胡椒 适量
A香葱沫 适量
色拉油 适量

葱油花卷&辣花卷的做法  

  1. 面团发酵OK。

    葱油花卷&辣花卷的做法 步骤1
  2. 擀成饼,涂上油辣子。

    葱油花卷&辣花卷的做法 步骤2
  3. 折起来,涂上一层色拉油。

    葱油花卷&辣花卷的做法 步骤3
  4. 再折起来,切成段。

    葱油花卷&辣花卷的做法 步骤4
  5. 拿出一个,拉长。

    葱油花卷&辣花卷的做法 步骤5
  6. 转三圈,在手指上绕一下,捏住即可。

    葱油花卷&辣花卷的做法 步骤6
  7. 都捏好。

    葱油花卷&辣花卷的做法 步骤7
  8. A材料混合涂上。

    葱油花卷&辣花卷的做法 步骤8
  9. 和辣花卷一样的方法。

    葱油花卷&辣花卷的做法 步骤9
  10. 放在烤箱36℃发酵30分钟,凉水放入花卷,冒气后计算时间,15分钟即可。关火后,盖一分钟再开盖。

    葱油花卷&辣花卷的做法 步骤10
  11. 吃吧✌

    葱油花卷&辣花卷的做法 步骤11

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葱油花卷&辣花卷相关分类

该菜谱发布于 2017-02-25 14:53:36
413 收藏


葱油花卷&辣花卷的答疑

  • 琦琦琦大宝_rjez  2019-11-18  
    1
    油辣子怎么做的
    作者回复 2019-11-18  
    辣椒粉放白胡椒粉、白芝麻和盐,用热油浇一下拌匀就可以了

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