柱侯酱烤羊腿

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大厨先生做的,所以没有步骤图~
羔羊腿比较嫩,适合孩子吃(^_^)

用料  

羔羊腿 一只2斤
柱侯酱 两大勺
几片
料酒 少许
生粉 少许

柱侯酱烤羊腿的做法  

  1. 焯水:羊腿加冷水,下锅煮沸捞出

  2. 腌制:焯水后的羊腿加柱侯酱、姜片、生粉、料酒,腌制一个小小时左右

  3. 摆盘:烤盘垫上锡纸,把腌制好的羊腿一字排开,记得垫锡纸,除非你不用洗碗~

  4. 烘烤:送入烤箱中层,200度烤40分钟。中间多看几眼,喜欢干焦口感的不用盖锡纸,喜欢多汁的加盖锡纸。

  5. 出炉,开吃~

 

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该菜谱发布于 2017-02-25 11:37:00
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柱侯酱烤羊腿的答疑

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