香草蜜汁手枪腿

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用料  

手枪腿 一只
香叶 两片
桂皮 一个
八角 两个
冰糖 六颗
老抽 两勺
花椒 十来颗
辣椒 3个
小葱 三根
4g
新鲜香草 4根
黑胡椒 适量

香草蜜汁手枪腿的做法  

  1. 鸡腿用牙签扎孔抹盐按摩一下放进锅里,放入所有调料,小葱扎起来,加水没过鸡腿即可,中途要尝一下汁水味儿够不够,不够的话在加老抽或者盐

    香草蜜汁手枪腿的做法 步骤1
  2. 盘子里铺上锡箔纸,待鸡腿软烂了捞出放锡箔纸上,撒上现磨黑胡椒面,放上香草

    香草蜜汁手枪腿的做法 步骤2
  3. 把鸡腿包好放入烤箱

    香草蜜汁手枪腿的做法 步骤3
  4. 200度烘烤20分钟取出

    香草蜜汁手枪腿的做法 步骤4
  5. 掰开鸡腿,鲜嫩多汁,开动吧!!!喜欢味儿重的可以再浇两勺刚才煮鸡腿的汁水,喜欢辣的还可以撒些五香辣椒面~

    香草蜜汁手枪腿的做法 步骤5

小贴士

鸡肉一定要用牙签扎孔,不然鸡肉会不够入味
 

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该菜谱发布于 2017-02-24 21:22:33
193 收藏


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香草蜜汁手枪腿的答疑

  • 烤箱啊好吃吗  2019-12-03  
    0
    把鸡腿煮熟再放入烤箱吗
    作者回复 2019-12-04  
    不用的哦

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