凉拌耗油西兰花

7.7 综合评分
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简单又味美。

用料  

西兰花 适量
蚝油 适量
三到四瓣
小米椒 三到四颗
生抽

凉拌耗油西兰花的做法  

  1. 西兰花撕开洗干净用盐水浸泡半个小时。冲水沥水。

    凉拌耗油西兰花的做法 步骤1
  2. 开水里加半勺盐和几滴橄榄油,下西兰花断生就可以。之后要倒进冷水过凉沥干水。

    凉拌耗油西兰花的做法 步骤2
  3. 小米椒和蒜切沫。三勺耗油三勺生抽半勺糖,一点点盐。一碗水调制。

    凉拌耗油西兰花的做法 步骤3
  4. 一点油烧开下蒜末和米椒沫。

    凉拌耗油西兰花的做法 步骤4
  5. 爆出香味倒入调制的耗油汁烧开就可以。关火。

    凉拌耗油西兰花的做法 步骤5
  6. 关火之后再倒入西兰花搅拌均匀。装盘

    凉拌耗油西兰花的做法 步骤6
  7. 成品。

    凉拌耗油西兰花的做法 步骤7

小贴士

没啥技巧可言!

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该菜谱发布于 2017-02-20 19:31:48
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