包菜粉丝胡萝卜素包子

7.2 综合评分
30 人做过这道菜

用料  

包菜,粉丝,胡萝卜,木耳,豆腐,葱 随意吧,看你包多少
花椒粉,盐,姜粉
蒜泥,辣椒粉,醋

包菜粉丝胡萝卜素包子的做法  

  1. 粉丝木耳提前泡发,豆腐需要北豆腐。

    包菜粉丝胡萝卜素包子的做法 步骤1
  2. 全部剁碎。虽说是素包,化些猪油进去,才好吃。

    包菜粉丝胡萝卜素包子的做法 步骤2
  3. 发面是前一天晚上用老面发的,不是用酵母速发的。需要放碱面揉均匀。

    包菜粉丝胡萝卜素包子的做法 步骤3
  4. 馅搅拌均匀就开始吧。

    包菜粉丝胡萝卜素包子的做法 步骤4
  5. 包子这玩意,身为西北人的我,包的成品也是不太好看。

    包菜粉丝胡萝卜素包子的做法 步骤5
  6. 就这样吧,就这样吧!

    包菜粉丝胡萝卜素包子的做法 步骤6
  7. 需要开水蒸。十五分钟足够了。十分钟也行的,想要包菜胡萝卜软糯好吃多蒸几分钟。

    包菜粉丝胡萝卜素包子的做法 步骤7
  8. 唔,看着都好满足。

    包菜粉丝胡萝卜素包子的做法 步骤8
  9. 看看颜色也漂亮。

    包菜粉丝胡萝卜素包子的做法 步骤9
  10. 还有就是素包有点油泼辣子蒜泥更是滋味足。

    包菜粉丝胡萝卜素包子的做法 步骤10
  11. 热油泼过满屋香,倒点醋进去好吃。

    包菜粉丝胡萝卜素包子的做法 步骤11
  12. 看看看看。

    包菜粉丝胡萝卜素包子的做法 步骤12
  13. 啥也不说了,好吃。

    包菜粉丝胡萝卜素包子的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 

包菜粉丝胡萝卜素包子相关分类

该菜谱发布于 2017-06-10 17:09:24
3947 收藏


作者久鲤的其他菜谱

包菜粉丝胡萝卜素包子的答疑

  • 大琳琳-8  2018-11-19  
    2
    怎么让包子松软
    作者回复 2018-11-19  
    和面的时候多点水。
  • 这样就好呀_l35t  2020-03-12  
    1
    楼主 包菜萝卜要出水吗?
    作者回复 2020-03-12  
    不用的,现包现蒸不会出水。
  • 唉想个用户名真难  2017-08-28  
    1
    我想问包子馅是加什么调味料?谢谢
    作者回复 2017-08-28  
    花椒粉,姜粉,盐就可以,有那种八角和草果混合的料有的话也可以放些,没了就是花椒姜粉盐足够了。有花椒粉万事足。
  • zs苏嘉蔓  2019-08-23  
    0
    我们南方好像没有北豆腐
    作者回复 2019-08-23  
    硬些的豆腐都可以,太嫩的出水。
  • 非酋专业户  2019-06-13  
    0
    没有姜粉可以换成姜吗
    作者回复 2019-06-13  
    可以啊。
  • 白翠666  2019-06-12  
    0
    老乡,我们也是吃素包子喜欢往里面灌醋水
    作者回复 2019-06-12  
    也有这么吃的,我记得小时候去舅舅家都是灌醋水!
  • 沫紫唯星~彤心  2019-06-12  
    0
    怎么和面呀
    作者回复 2019-06-12  
    可以用酵母啊。
  • 手机用户8083_810q  2018-09-21  
    0
    这个馅料是生的直接包吧?
    作者回复 2018-09-21  
    那不生包还能炒熟喽!!!!
  • 喵先生的下午茶  2018-09-11  
    0
    不放猪油行嘛?
    作者回复 2018-09-11  
    行啊,本身就是素包。
  • 小贝妈咪的小厨房  2018-09-09  
    0
    花椒油可以吗?
    作者回复 2018-09-09  
    可以的。

以上留言由作者回复后显示