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贝塔顺意
注意事项
用料
面粉
500g
酵母
10g
蒸馒头的做法
如图
样子
和好
发好的
膨胀松软的白胖子
低温预热。后放入,盖上布子
气孔出,重量变轻。即可蒸
关火后等两分钟开盖倒出。
小贴士
1.水温37°
2.和好的面团上抹一层水,依旧37°
3.褶子都揉到一面
4.揉好的面团有气泡,变轻即可蒸
5.气上来25-30分钟,根据大小
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该菜谱发布于 2017-02-19 11:02:22
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