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茄子豆角蒸菜

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贝塔顺意的厨房  贝塔顺意
暑假的记忆。

用料  

茄子 3个
豆角 一斤
猪肉。 一斤
粉条。 一斤
大葱 四根
蒜 2个
黑面酱。 20g
面粉。 100g
辣椒 一根

茄子豆角蒸菜的做法  

  1. 掰豆角

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤1

  2. 切葱

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤2

  3. 切蒜，捣蒜

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤3

  4. 加入辣椒

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤4

  5. 开水过粉条

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤5

  6. 炒肉馅儿

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤6

  7. 粉条葱黑面酱加入搅拌。

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤7

  8. 加入面粉。软一点＋少一点。硬一点+多一点

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤8

  9. 加入豆角，茄子，盐，五香粉。均匀搅拌

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤9

  10. done

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤10

小贴士

茄子容易氧化，最后再削皮切条

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的茄子豆角蒸菜

 

被大家加入到以下菜单

便当蒸菜的封面
便当蒸菜
 蒸菜的封面
蒸菜
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该菜谱发布于 2015-07-16 13:03:37
378 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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茄子豆角蒸菜的答疑

  • 柠夏初开1(下厨房)
    柠夏初开1  2017-06-04  
    0 赞
    没有黑面酱   可以用什么代替吗
    作者回复 2017-06-04  
    不能喔，黑面酱关键喔，味道提味儿

以上留言由作者回复后显示

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