tolerance嘉嘉
暖心素烩汤
8.0
综合评分
39
人做过这道菜
东北的天气，冬天嘎嘎冷，下班进屋喝碗素烩汤又暖胃又暖心！
用料
暖心素烩汤的做法
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土豆擦丝泡水后沥干水分
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土豆丝过油，采用煎制省油
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各种食材切丝备用
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干豆腐丝过热水去腥味
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香菜段葱花
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一个鸡蛋抽散
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适量淀粉凉水泄开
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锅放底油，放入蔬菜丝炒一两分钟后倒入适量酱油，添入适量水，开锅后下入干豆腐丝
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水淀粉勾芡，打入鸡蛋，放入适量盐和鸡粉，点入香菜和葱花
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美味大功告成
小贴士
土豆丝必须过油，采用薄干豆腐，干豆腐过热水去腥，
