登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 辣炒钉螺

辣炒钉螺

0 人做过这道菜
收藏
晨贯终生的厨房  晨贯终生
在网络上很少看见这道菜的制作，今天我也来做一份吧！

用料  

钉螺 500g
干辣椒 3-4个
八角 1个
香叶 2小片
姜 5片（泡螺3片，炒菜2片）
小葱 2根
蒜 3瓣
豆瓣酱 适量
料酒 1汤勺
盐 2克/500g钉螺
白糖 2克/500g钉螺

辣炒钉螺的做法  

  1. 清洗钉螺（建议大家使用淘米水先浸泡10-15min，清洗过后，再切2-3片生姜一同浸泡可帮助祛除腥臭味）

    辣炒钉螺的做法 步骤1

  2. 浸泡钉螺的过程中，大家可进行配件准备。

    辣炒钉螺的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱炒香

    辣炒钉螺的做法 步骤3

  4. 倒入调味料，再次翻炒。

    辣炒钉螺的做法 步骤4

  5. 制作完成，装盘

    辣炒钉螺的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的辣炒钉螺

 

辣炒钉螺相关分类

家常菜 快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2017-02-15 19:08:11
33 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


辣炒钉螺的答疑

关于辣炒钉螺的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负