话梅小番茄

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用料  

话梅 10颗
番茄 500g
冰糖 适量
柠檬汁 1/8个

话梅小番茄的做法  

  1. 小番茄洗净,顶部划十字

  2. 水烧开后放入小番茄,看到皮开始从番茄表层脱离即可捞出,大概1分钟左右,去皮放置一旁。

  3. 话梅加冰糖加适量水煮开,保持沸腾15至20分钟后,关火,打开放凉。

  4. 在放凉的话梅冰糖水里挤入柠檬汁后,将去皮小番茄加入水中,装进密封的玻璃瓶里,放冰箱冷藏三小时以上。

  5. 开瓶捞出小番茄,开吃~

    话梅小番茄的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-02-11 14:55:32
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