黑芝麻花生汤圆

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用料  

黑芝麻 130g
花生 30g
核桃 30g
细砂糖 70g
黄油或猪油 100g
糯米粉 250g
温水 200g

黑芝麻花生汤圆的做法  

  1. 黑芝麻加细砂糖料理机打碎,花生擀面杖压成花生碎,核桃烤熟压碎。

  2. 黄油融化加入黑芝麻,花生,核桃,拌匀,然后冷藏,分馅,每个10g。

  3. 糯米粉加温水,弄成光滑面团,注意盖保鲜膜保湿。分成小剂子,一个17g。

  4. 小剂子包馅,然后在额外糯米粉里滚一圈。

小贴士

如果喜欢甜或者有流沙的感觉,请增糖增油。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-11 13:45:34
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黑芝麻花生汤圆的答疑

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