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五匙鸭
五匙鸭
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莫奇-1
在朋友家吃到的是五匙排骨,非常美味,就是嫌排骨太多肉,就改成了五匙鸭,第一次自己做就很成功,儿子不停的赞,所以决得应该拿来跟大家分享
用料
瘦鸭
腌料A
白酒
1汤匙
白醋
2汤匙
红糖粉
3汤匙
生抽
4汤匙
水
5汤匙
腌料B
生姜片
适量
蒜蓉
适量
五匙鸭的做法
腌料A
腌料B
洗干净的鸭块
腌料A+B倒入鸭块中,腌制半小时以上
捞出鸭块沥干汁,热锅加油,倒入鸭块煎香至出油
倒入腌汁,慢火焖至收汁
小贴士
鸭子可以换成鹅、排骨之类的肉类,还可以添加红罗卜等吸油的食材一起焖,如果喜欢较软的食物的,建议焖制时多加点水
上传你做的五匙鸭
随便看看
大理石面包
大扁豆
红烧老鸭
安格斯肉眼牛排
翡翠烧麦
法式蛋白霜
醋溜青椒
q弹紫薯糕
砂锅红烧肉炖土豆
辣椒蒸鱼
该菜谱发布于 2017-02-08 22:07:35
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